InnBuddy ศูนย์รวมธุรกิจนวัตกรรมไทย และจำหน่ายสินค้านวัตกรรม ที่ผ่านการคัดสรร ทำให้ชีวิตคุณ สะดวกขึ้น ง่ายขึ้น ดีขึ้น และเรามีความตั้งใจที่จะร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนนวัตกรรมไทยก้าวสู่การเป็น ไทยแลนด์ 4.0
InnBuddy : สินค้าดีมีนวัตกรรม ผลิตภัณฑ์แรกภูมิใจเสนอคือ เมล็ดกาแฟคั่ว VAGASO Biotic Process
กาแฟ ไบโอติก เป็นนวัตกรรม Double Process ในการปรับปรุงคุณภาพของเมล็ดกาแฟ ที่ใช้เทคโนโลยีด้านชีวภาพ บ่ม & หมักเมล็ดกาแฟ โดยควบคุมสภาวะแวดล้อม และปัจจัยต่างๆ เลียนแบบการหมักในกระเพาะชะมด ด้วยหลักการย่อยเมล็ดกาแฟ เพื่อให้มีรสชาติที่พิเศษ เกิดจากเอนไซม์ที่ใช้หมักย่อยโปรตีนในเมล็ดกาแฟให้แตกเป็นโมเลกุลที่เล็กลง เช่น Peptides กรดอะมิโน และอื่นๆ ทำให้เมล็ดกาแฟเกิดการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี จนได้กาแฟ Biotic Coffee ที่มีปริมาณสาร กาบา (GABA) ในกาแฟเพิ่มมากขึ้น
Vagaso Biotic Process ทำให้กาแฟที่ได้ไม่ขม รสชาติละมุน กลิ่นหอมมี character เฉพาะไม่เหมือนใครคอกาแฟตัวจริงที่ต้องการรสชาติ และประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ควรพลาด
และที่สำคัญที่สุดคือ ทำลายสารพิษเคมีตกค้างจากภาคเกษตรฟาร์มจนไม่สามารถตรวจสอบได้ เรียกว่าขบวนการ Toxic deletion หรือ Bio organic process ได้นำกาแฟไปทดสอบหาค่าสารเคมี และมีผลทดสอบจาก Laboratory
ในช่วงเวลาที่ใจเรามืดมนที่สุด เพียงประกายไฟเล็ก ๆ จุดเดียวก็ทำให้เราเห็นชัดเจนได้ มาจุดไฟเล็ก ๆ ในใจเราแล้วดึงตัวเราเองออกมาจากความมืดกันเถอะ
จงกลับมาอยู่กับกิจกรรมที่จ
ด้วยนวัตกรที่มีความเชี่ยวชาญในธุรกิจนวัตกรรมมานานเกือบ 20 ปี จึงคิดที่จะผลิตกาแฟที่มีสรรพคุณเหมือนกาแฟขี้ชะมด แต่ราคาถูกกว่า สามารถซื้อดื่มได้ทุกวัน จึงเป็นที่มาของงานวิจัย Biotic coffee ในแบรนด์ vagaso coffee โดยการนำโพรเสสชะมดมาพัฒนาเพื่อให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพที่ดีขึ้นในระดับพรีเมี่ยม ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนการวิจัย&พัฒนา จากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ โดยการนำเมล็ดกาแฟที่สุกมาตากแห้ง และหมักในระบบเดียวกับท้องชะมดโดย ใช้จุลินทรีย์ 3 สายพันธ์ คือ Lactobacillus, Aspergillus oryzae, Acetobacter aceti ซึ่งมีคุณสมบัติในการย่อยแบบเดียวกับเอ็นไซม์ที่หลั่งในกระเพาะชะมดเพื่อย่อยเมล็ดกาแฟ จากโพรเสส Biotic ทำให้มีการสังเคราะห์ของสารกลุ่ม Flavonoids, polyphenol ออกมาทำให้ โครงสร้างโมเลกุลของคาเฟอีนเล็กกว่า ดูดซึม ได้เร็วดีกว่ากาแฟทั่วๆไป มีผลที่ดีต่อ ระบบ Automatic nerve เกิด GABA Chemical ทำให้สดชื่น ช่วยบำรุงประสาท&สมอง และช่วยเรื่อง อัลไซเมอร์, พาคินสัน
การันตีคุณภาพด้วย 4 รางวัลแห่งความสำเร็จ และภาคภูมิใจ
