ไม่มีสินค้าในตะกร้า
คาเฟอีน (caffeine) นอกจากจะมีสรรพคุณหลัก ช่วยกระตุ้น ทำให้ร่างกายตื่นตัว ลดอาการง่วง ใบบทความนี้จะบอกสุดยอดคุณประโยชน์อื่นอีก ที่ร่างกายได้รับจากคาเฟอีน รวมถึงบอกวิธีการดื่มอย่างไร ให้ได้ประโยชน์สูงสุด
คุณรู้หรือไม่ในเมล็ดกาแฟ มีสารอาหารชนิด ที่เรียกว่าสารกาบา GABA โดยมีคุณประโยชน์หลายประการโดยเฉพาะเข้าไปช่วยบำรุงสมอง แก้อาการโรคต่างๆ ที่เกี่ยวกับสมองได้เป็นอย่างดี
รู้จักวิธีการเก็บเมล็ดกาแฟ รวมทั้งข้อดี - ข้อเสีย แต่ละวิธีในการเก็บแบบต่างๆ ทราบถึงศัตรูตัวร้าย ที่ทำให้เมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพ เพื่อหาทางป้องกัน และเก็บกาแฟได้อย่างถูกต้อง ยังคงความสดใหม่ หอมอร่อย ไปนานๆ
รสชาติสัมผัสหนึ่งในกาแฟบางแก้ว คือ “รสเปรี้ยว” บทความนี้จะบอกถึงรสชาติดังกล่าวเกิดขึ้นได้อย่างไร? ความเปรี้ยวในกาแฟมีจุดเด่นอะไร ไม่แน่นะคุณอ่านจบ อาจจะหลงรักความเปรี้ยวในกาแฟก็เป็นได้
กาแฟสารที่ดีบวกกับ การคั่วกาแฟเป็นปัจจัยอย่างหนึ่งที่ทำให้กาแฟมีกลิ่นหอม รสชาติละมุนกลมกล่อม บทความนี้จะพาไปเจาะลึกการคั่วกาแฟ ขั้นตอนพื้นฐานในการคั่ว ทำความเข้าใจกับระดับการคั่วกาแฟระดับต่างๆ
ปัจจัยที่ทำให้เกิดเป็น กาแฟแก้วโปรดที่แสนอร่อย ไม่ใช่แค่เพียงเมล็ดกาแฟ ที่คุณถูกใจเท่านั้น "น้ำ" ก็เป็นปัจจัยที่ส่งผลว่ารสชาติของกาแฟที่ออกมาเป็นอย่างไร ไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุในน้ำ ชนิดของน้ำที่ใช้ชง รวมถึงอุณหภูมิของน้ำ
กาแฟ นับเป็นเครื่องดื่มที่คนจำนวนมากชื่นชอบ และดื่มทุกวัน แล้วในกรณีผู้หญิงตั้งครรภ์ละ ดื่มกาแฟได้หรือเปล่า ดื่มแล้วจะมีผลกระทบต่อเด็กในครรภ์ และเด็กแรกเกิดหรือไม่ ถ้าดื่มควรดื่มปริมาณเท่าไร บทความนี้มีคำตอบ
กาแฟพิเศษ หรือ Specialty Coffee จะต้องดูถึง แหล่งปลูก เมล็ดกาแฟ กระบวนการ Process และวิธีการชง จนได้รสชาติกาแฟที่ดี ผ่านการรับรองคุณภาพ บทความนี้จะแนะนำช่องทางให้คุณ หาความรู้เรื่องกาแฟพิเศษได้อย่างล้ำลึก
เรื่องราวของกาแฟที่เราจะพูดถึง เป็นความจริงที่ใครหลายๆ คนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน ว่าเป็นแบบนี้ด้วยหรือ นอกจากรสชาติของกาแฟที่หลายคนติดใจ แต่ถ้าได้ศึกษาข้อมูลเชิงลึก เชื่อแน่ได้ว่าจะเพิ่มความสุนทรียภาพได้อีกเยอะเลย
ชื่อผู้ใช้หรือที่อยู่อีเมล *
รหัสผ่าน *
จำฉันไว้ เข้าสู่ระบบ
คุณจำรหัสผ่านไม่ได้?
อีเมล *
รายละเอียดรหัสผ่านจะถูกจัดส่งไปยังอีเมล์ของท่าน
ลงทะเบียน
